المقادير
أجنحة دجاج
2 ملعقة صغيرة صوص الصويا
2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب في القليل من الماء
ملح بحسب الرغبة
زيت السمسم
1/2 كوب صوص الصويا
الصلصة المرافقة
2 سن ثوم مقشر ومفروم
القليل من زنجبيل
القليل من ملح
بصل أخضر
بضعة معالق من صوص الصويا
الطريقة
1_في صحن عميق، توضع أجنحة الدجاج وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا والنشاء والملح.
2_تترك الأجنحة في هذه الخلطة حتى تمتص الطعم.
3_في مقلاة ساخنة، يوضع القليل من زيت السمسم، تضاف أجنحة الدجاج ونصف كوب من صوص الصويا ومحلول النشاء.
4_تترك على النار حتى يتم استوائها.
لتحضير الصلصة المرافقة: في مقلاة ساخنة،
5_ يوضع البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والملح ويضاف عليهم بضع معالق من صلصة الصويا.
6_ تصب الصلصة فوق أجنحة الدجاج وتقدم ساخنة.
الرئيسية 
موضوع: أجنحة الدجاج الحمراء 
السبت مايو 19, 2012 8:35 am
