نورت [ رفيع الذوق ] يَ ~{ زائر } ~/
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  افضل و اسرع طريقة لعمل و لطبخ كفتة الكباب بالخطوات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جي جو
إداريـه
إداريـه
avatar

عـدّدّ أِلًمِسٌـأُهِمّـأَتِ : 1863
أًلّنِقٌأَطَ : 4455
أٌلُـسًمّـ۶ـهّ : 20
تُـأِرٌيِـخٌ أٌلّتّـسًجّيٌـلً : 05/04/2012
أُلٌتًرٌفُيّه :
أُلًعًمًلِ :
مُـزّأٌجّـڳّ :
انثى

mms :




مُساهمةموضوع: افضل و اسرع طريقة لعمل و لطبخ كفتة الكباب بالخطوات   الجمعة أبريل 27, 2012 9:34 pm




افضل و اسرع طريقة لعمل و لطبخ كفتة الكباب بالخطوات


المكونات
½ ك لحم بقري أو حسب الرغبة
بصلة صغيرة مفرومة
فص ثوم مفروم
¼ كوب بقدونس مقطع طازج
2 ملعقة كبيرة فتات خبز (بقسماط)
¼ ملعقة صغيرة فلفل افرنجي
¼ ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر مطحون حلو)
¼ ملعقة صغيرة شطة
ملح وفلفل
الطريقة
نحضر وعاء ونضع المكونات, اللحم, البصل, البقدونس, البقسماط, التوابل, الملح والفلفل ونخلطهم جيدا. نقوم بأخذ مقدار صغير وجعله بيضاوي الشكل كما هو موضح بالصورة حتى انتهاء الخليط. ثم نضع الكباب في صينية مبطنة بورق الزبدة (لسهولة تحريكها عند الشواء) ثم نضعها في الثلاجة 1/2 ساعة علي الأقل. ولا تنسوا نقع الأسياخ الخشبية في الماء نصف ساعة قبل الاستخدام كي لا تحترق.

وحينما نكون مستعدين للطعام, نقوم بتسخين الشواية علي درجة حرارة عالية. ثم نضع أعود الخشب بحرص في الكباب . ثم نقوم بشويها من10 :15 دقيقة مع التقليب المستمر حتي يختفي اللون الوردي وتصبح ناضجة وبألف صحة وعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ړُﭬﯾﻋ آﻟذۆﻗ̮ـ̃ $}
{ صاحـب المـنـتـدى }
{ صاحـب المـنـتـدى }
avatar

عـدّدّ أِلًمِسٌـأُهِمّـأَتِ : 1734
أًلّنِقٌأَطَ : 2742
أٌلُـسًمّـ۶ـهّ : 22
تُـأِرٌيِـخٌ أٌلّتّـسًجّيٌـلً : 26/03/2012
أُلٌتًرٌفُيّه :
أُلًعًمًلِ :
مُـزّأٌجّـڳّ :
ذكر

mms :



مُساهمةموضوع: رد: افضل و اسرع طريقة لعمل و لطبخ كفتة الكباب بالخطوات   الأحد مايو 20, 2012 10:36 pm

يسلمووو خيتو يعطيك العافيه جي جو

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ




عڜقٺھٍةة آڪٹٍر ڣآڪٹٍر حب ... ڣمٍمٍڹ ھٍۅ ,,
آڹھٍةة محرج { ڹآډۑ آڵڜَبآَب } قلب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://stoned.forumarabia.com
 
افضل و اسرع طريقة لعمل و لطبخ كفتة الكباب بالخطوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: [ آلقسم آلأسرِي ] :: |¬» آلطَبخ وَ آلمَـأكُولات-
انتقل الى: