نورت [ رفيع الذوق ] يَ ~{ زائر } ~/
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمـل كوكيز‏ بالشيكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جي جو
إداريـه
إداريـه
avatar

عـدّدّ أِلًمِسٌـأُهِمّـأَتِ : 1863
أًلّنِقٌأَطَ : 4455
أٌلُـسًمّـ۶ـهّ : 20
تُـأِرٌيِـخٌ أٌلّتّـسًجّيٌـلً : 05/04/2012
أُلٌتًرٌفُيّه :
أُلًعًمًلِ :
مُـزّأٌجّـڳّ :
انثى

mms :




مُساهمةموضوع: طريقة عمـل كوكيز‏ بالشيكولاتة    الجمعة يونيو 22, 2012 10:27 am





المقادير:


كوب‏ دقيق - 6 ملاعق‏ كبيرة‏ كاكاو‏ غير‏ محلي - نصف‏ ملعقة‏ صغيرة‏ بيكنج‏ باودر - ربع‏ ملعقة‏ صغيرة‏ ملح - 5 ملاعق‏ كبيرة‏ زبد - 5 ملاعق‏ كبيرة‏ زيت‏ نباتي - كوب‏ سكر - بيضة - ملعقة‏ صغيرة‏ فانيليا - نصف‏ كوب‏ حبيبات‏ شيكولاته


• الطريقة :


‏1 ‏ يسخن‏ الفرن‏ إلي‏ 350 درجة‏ مئوية‏ ويوضع‏ ورق‏ الزبد‏ في‏ صينية‏ متوسطة‏ الحجم‏ ويخلط‏ الدقيق‏ والكاكاو‏ البودرة‏ والبيكنج‏ باودر‏ والملح‏ في‏ طاسه‏ صغيرة‏ ويترك‏ جانبا‏.‏
‏2 ‏ يخلط‏ السكر‏ والزبد‏ والزيت‏ معا‏ ويخفق‏ الخليط‏ حتي‏ يصبح‏ كالكريمة‏ ثم‏ تضاف‏ البيضة‏ والفانيليا‏ بالتدريج‏ مع‏ الخفق‏ جيدا‏ ويضاف‏ خليط‏ الدقيق‏ المعد‏ مسبقا‏ بالتدريج‏ حتي‏ تصبح‏ العجينة‏ ممتزجة‏ تضاف‏ قطع‏ الشيكولاتة‏ مع‏ التقليب‏ بملعقة‏ خشبية‏.‏
‏3 ‏ تشكل‏ قطع‏ الكوكيز‏ ثم‏ توضع‏ في‏ طبق‏ به‏ بعض‏ السكر‏ وتوضع‏ علي‏ ورق‏ الزبد‏ في‏ القوالب‏ وتخبز‏ لمدة‏ 15 دقيقة‏ وتقدم‏ باردة‏.



ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ




بعضهُم يتركون من حولنآ : ( ذرّآتْ )
من آلحنين
نتنفسهآ حتّى : بغيآبِهمْ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ړُﭬﯾﻋ آﻟذۆﻗ̮ـ̃ $}
{ صاحـب المـنـتـدى }
{ صاحـب المـنـتـدى }
avatar

عـدّدّ أِلًمِسٌـأُهِمّـأَتِ : 1734
أًلّنِقٌأَطَ : 2742
أٌلُـسًمّـ۶ـهّ : 22
تُـأِرٌيِـخٌ أٌلّتّـسًجّيٌـلً : 26/03/2012
أُلٌتًرٌفُيّه :
أُلًعًمًلِ :
مُـزّأٌجّـڳّ :
ذكر

mms :



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمـل كوكيز‏ بالشيكولاتة    السبت يونيو 23, 2012 7:55 am

موضوع في قمة الخيال
طرحتي فابدعتي
دمتي ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ




عڜقٺھٍةة آڪٹٍر ڣآڪٹٍر حب ... ڣمٍمٍڹ ھٍۅ ,,
آڹھٍةة محرج { ڹآډۑ آڵڜَبآَب } قلب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://stoned.forumarabia.com
 
طريقة عمـل كوكيز‏ بالشيكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: [ آلقسم آلأسرِي ] :: |¬» آلطَبخ وَ آلمَـأكُولات-
انتقل الى: