طريقة عمل سندوتش مكسيكي سريع

المقادير

٢٠٠ غرام دجاج، مسلوق ومقطع
١٠٠ غرام فليفلة حلوة، ملونة طازجة
١ بصلة، مقطعة إلى شرائح
٢ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
٢ ملعقة كبيرة صلصة اويستر
٢ ملعقة كبيرة كاتشاب
٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة نشا، مذابة في قليل من الماء
رشة ملح
٢ خبز، كيزر
٢ أوراق خس
٢ شرحة جبنة شيدر

طريقة التحضير

١. يسخن الزيت في قدر غير قابل للإلتصاق، وتوضع البصلة والفليفلة الملونة فيه وتقلب لمدة دقيقتين.

٢. يضاف الدجاج المسلوق ويترك حتى يسخن، ثم تضاف صلصة الصويا والاويستر والكتشاب والخل الابيض والملح إلى الدجاج.

٣. يضاف النشاء المذاب في الماء إلى الخليط ويقلب لمدة دقيقتين.

٤. يفتح الخبز، ويوضع الخس داخله، ثم خليط الدجاج وشريحة الجبن.

اقتراحات

يقدم مع شرائح من السلطة كالبندورة والفلفل الملون والخس والخيار.