آيسكـِريم بالفـِرآولة ..~

. . { المقـِآدير ] . . ~


‏1. 2‏‎ ‎كوب فراولة ‏.،
‏2. ½ كوب سكر‏‎ .،
3. ‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎ .،
‏4. ½ كوب‎ ‎سكر‎ .،
‏5.‏‎ ‎1 كوب حليب‎ .،
‏6. ¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎ .،
‏7. 2 كوب كريمة ثقيلة‎ .،
‏8. 1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎ .،








. . { الطريقـِة ] . . ~


1. اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ ،. ‎
‎
‏ 2. اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي " .،
‎
3. ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏ .،
‎
‏4. صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها
في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎
‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎ .،


بالعٌـآفيهَ عليكمَ

>>آإبد م اشتهيته =(



عوآفـي عً الطرح